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MairaBio est une exploitation agricole sicilienne située dans une zone de collines entre 600 et 700 mètres d'altitude. Elle cultive des légumes et des grenades selon la méthode biologique et les transforme en conserves authentiques, riches en saveur et à haute valeur nutritive.
Une crème d'aubergines riche et enveloppante, qui met en valeur le goût délicat des amandes. Idéale pour assaisonner les pâtes, préparer de savoureuses bruschettas ou enrichir antipasti et apéritifs.
La sauce de tomate Siccagno prête à l'emploi est obtenue à partir de tomates cultivées en agriculture biologique et en aridoculture (sans irrigation) dans les collines de l'arrière-pays sicilien. Récoltée à la main en été, à pleine maturité : la concentration naturelle dépasse les 8 °Bx, pour une sauce dense à la texture veloutée.
