Légumes secs et épicerie
Lentilles
Petites et vertes, de celles qu'on n'a pas besoin de faire tremper. Vingt minutes et elles sont prêtes : c'est le légume sec qu'on cuisine même un soir ordinaire.
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ProducteurLe Aromatiche di Girafi
ConservationDans un endroit frais et sec, dans son sachet fermé
Conseils de dégustationÀ la poêle avec un soffritto et une tomate, ou sous un œuf poché. Au nouvel an, par tradition, avec ce qu'on veut.
Sicile
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