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Bianco d'Altura
L'altro bianco del mobile, etichetta chiara, capsula argento. «D'altura» dice dove nasce: in collina, dove la notte si abbassa la temperatura e l'uva tiene l'acidità. Catarratto in purezza, Sicilia DOC.
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Cantine italiane · 4 prodotti
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Fiore diNero
Un rosato dal colore chiaro, fra il rame e la buccia di cipolla. Sta nel mobile accanto ai bianchi, ed è il vino che si apre quando fuori fa ancora caldo e nessuno vuole ancora un rosso. Nero d’Avola vinificato in rosato, Sicilia DOC.
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Grillo d'Altura
Un bianco da uva grillo, l'uva bianca siciliana per eccellenza. Etichetta azzurra, nel mobile sta in mezzo ai rossi e si riconosce da lontano. Grillo in purezza, Sicilia DOC.
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Nero d'Altura
Il rosso della stessa famiglia, etichetta grigia. Nel mobile ne stanno tre o quattro in fila: è quello che Rossella tiene in quantità, e di solito vuol dire che è quello che si beve. Nero d’Avola, dodici mesi in barrique, Sicilia DOC.
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