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Gressins cacio e pepe
Gressins et produits de four

Gressins cacio e pepe

Le plat romain réduit à l'essentiel et glissé dans un gressin : fromage et poivre, rien qui les dilue. Le poivre arrive en fin de bouche, comme il se doit.

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OrigineGragnano, Campanie
Format200 g
ConservationDans un endroit frais et sec
Conseils de dégustationSeuls, avec un blanc sec. Émiettés, ils font une croûte inattendue sur un velouté.
Campanie

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